KARDAMON ZIARNO 20g

Opis

KARDAMON ZIARNO

Bez sztucznych barwników, bez konserwantów.

Kardamon to jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata,
w starożytności zachwycano się jego niezwykłym, cytrusowo-eukaliptusowym zapachem wzbogaconym o wyraziste korzenne nuty. Stosowana tradycyjnie w Indiach, krajach dalekiego Orientu i w północno-wschodniej Afryce. Jest doskonałym dodatkiem do ciast, owocowych sałatek, kawy, ale równie dobrze sprawdzi się w potrawach z mięsa. Na słodko i w wytrawnej wersji, w kuchni kardamon nie ma sobie równych!

Kardamon to jednoroczna bylina o dużym, bulwiastym kłączu. Z wyglądu przypomina nieco imbir, ale jej liście zawierają strąki z nasionami.  Przed dodaniem ziaren kardamonu do potrawy dobrze jest je podsmażyć lub wymieszać z innymi przyprawami. 

Oprócz pięknego, cytrusowo-korzennego zapachu znajduje wiele zastosowań w kuchni i jest nazywany królem przypraw. Bez niego nie obejdzie się żadne indyjskie danie! Poznaj zalety i właściwości jakie posiada kardamon ziarno oraz dowiedz się jak dzięki niemu wzbogacić smak potraw, ale także napojów – szczególnie tych w gorącym wydaniu. Kardamon stanowi bowiem jeden z głównych składników słynnej indyjskiej herbaty Masala Chai o ostrym smaku.

Skład: 100% kardamon ziarno (Elettaria cardamomum semen).

Kraj pochodzenia : Gwatemala                          masa netto 20 g

Produkt pakowany ręcznie.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.